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10分で簡単＊ブリのゴマ生姜照り焼き

10分で簡単＊ブリのゴマ生姜照り焼きの画像

Description

つくれぽ98人ありがとうございます♡"
いつもと違うブリ照りはいかが？？
たっぷりのゴマと生姜で白いご飯が進みます☆

材料 （2人分）

ブリの切り身
2切れ
片栗粉
大さじ１
☆めんつゆ
大さじ３
☆水
大さじ３
☆チューブ生姜
小さじ２
☆白すりごま
大さじ１
サラダ油
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ブリの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ中火に熱したら、ブリを焼いていく。両面焼き肉がついたら、火を弱めて蓋をして2分蒸す。

  3. 3

    写真

    その間に
    ☆印を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    ②の蓋を外し、キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取り、混ぜ合わせた☆印を入れブリにかけながら絡ませていく。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

＊ブリの水分を拭き取ることで臭みを取ります。
＊ブリに片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。
＊キッチンペーパーでフライパンの油を拭き取ることで、タレが絡みやすくなり、ブリの臭みも消えます。

このレシピの生い立ち

ブリが安くてには入り、家にある物で作りました♪
レシピID : 5156207 公開日 : 18/07/06 更新日 : 19/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

152件 (143人)
2023年11月30日
写真
ガリ☆トトロ
美味しくいただきました
#ぶりの照り焼き #生姜醤油

ありがとうございます♪

2023年2月13日
写真
あゆたっくん
ゴマ生姜照り焼き ご飯進みますね。 美味しかったです！
#ブリのゴマ生姜照り焼き
2022年11月19日
写真
recoreco
初めてのごま生姜味。簡単美味しく出来ました。子どもたちにも好評でした！
#ぶりの新しい美味しさ #生姜がいい仕事 #ごまたっぷりで美味 #魚をたべよう
2022年10月28日
写真
はねクレア
ふっくらブリにタレが絡んで美味しいです(^^)何度もリピしてます！
#ぶり柔らか #しょうががアクセント #かんたんご馳走
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こはるスマイルごはん
10分で簡単＊ブリのゴマ生姜照り焼き
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