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具が大きいだし汁多目の卯の花

具が大きいだし汁多目の卯の花の画像

Description

お気に入りの豆腐やさんのおからで

材料 （4日分くらい）

野島豆腐店のおから
150
にんじん
1本
こんにゃく
1枚
椎茸
7個
昆布
15×5 3枚
うすあげ
5枚
すき焼きタレ
150gram

作り方

  1. 1

    写真

    具材を大きめにカットしていくで
    冷蔵庫にあった具材
    にんじん3×0、5×0、5
    薄上げ2×2
    こんにゃく2×2×0、8

  2. 2

    写真

    こんにゃくは灰汁抜きで茹でてな

  3. 3

    写真

    椎茸　半分カットして7等分
    昆布は沢山　乾燥のやつ
    おから以外　鍋に入れ　水ひたひた　火にかける

  4. 4

    写真

    具材が柔らかくなれば、すき焼きタレをかけまわし、おからを投入
    ちょっと炊いて、　出来上がり

コツ・ポイント

旨味がでる　椎茸と　昆布を具材で使えば、すき焼きタレで簡単にできるかな

このレシピの生い立ち

野島豆腐やさんのおからを料理につかいたくて
とりあえず　卯の花で挑戦
レシピID : 5156235 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06

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メギドの剣
具が大きいだし汁多目の卯の花
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