のだめ流フランス白ワイン煮込み

のだめ流フランス白ワイン煮込み
白ワインで煮込むフランス風田舎煮込み。千秋になりきって作り、のだめになりきって食べましょう♪

材料

ジャガイモ
約5個
にんじん
1本
小たまねぎ
1パック
マッシュルーム
1パック
鳥もも肉
1.5枚
ベーコン
適当
適当
ブーケガルニ(市販のパック)
1パック
1カップ
50cc
バター
1片

1

カレーと同じように材料を適当な大きさにきる。小たまねぎは皮むきだけ。

2

鍋にオリーブ油でにんにく、ベーコン、鶏肉を炒めて塩コショウ。更にジャガイモ、にんじんを加える。

3

白ワイン、水、ブーケガルニを入れて煮立ったら弱火にしてふたを閉める。

4

途中、バターで炒めた小たまねぎとマッシュを加えて、全部で弱火で20~30分。

5

最後に塩と胡椒で味を調えてパセリを振れば出来上がり。(画像では振り忘れてます^^;)

コツ・ポイント

煮汁が丁度なくなるように煮るのがコツだ。(by 千秋先輩)

このレシピの生い立ち

「のだめカンタービレ」で紹介されていたレシピの改良版。千秋はこれでのだめの餌付けに成功したそうな。元のレシピでは水は加えずに100%ワインで煮るのです。それでも美味しいんだけど、かなり大人味で、子供たちは「美味しい!」といいつつ顔赤くなってたんで^^;水と材料を追加しました。そしたらマイルドな感じに仕上がって子供でも大丈夫に^^マッシュ嫌いの子供がコレでマッシュ丸ごと食べられました!^^
レシピID : 515641 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/04

First tsukurepo mark
写真

ちょっと煮崩れて千秋様のようには行かなかったけど美味しかった!

37チュウ

初レポ感激*^o^*素敵に作っていただいて感謝です^o^//

のんびりさとし 2008年03月15日 23:54
先日ラボの存在を教えていただき、さっそく検索したところ、『千秋先輩の手料理』で偶然にもeoo3さんを発見しました!びっくりして思わず私も登録してしまいました(笑)




















のんびりさとし 2008年03月15日 23:56
間違って、変な空間を開けてしまったこと、お許しください・・・
eoo3 2008年03月17日 17:53
私は、こないだつくれぽをしてくださったるる子さんのマイキッチンを見てたときに急に「千秋」という文字が目に飛び込み、「おおぉ?!」と思ってラボの存在を知ったんですよ。しかし偶然に同じラボってすごいですよね~^0^千秋先輩の引き付ける人数多量!!(笑)
eoo3 2008年03月17日 17:55
そうそう、空間は気にしないで下さいね~^^
のんびりさとし 2008年03月17日 21:53
私はラボで千秋先輩の文字が大きくなっていて、気づいた時にはクリックしてました(笑)
のだめはほんと笑いあり、涙ありで大好きです。ドラマは見てないんですけどね^^;
eoo3 2008年03月18日 05:48
うちものだめは全巻揃えてるほど大好き♪このレシピはキャラクターブックって別冊みたいなのに載ってたのの参考です。
ドラマもはまって見てました^0^でも漫画のほうが好き!^0^
のんびりさとし 2008年03月19日 00:19
キャラクターブックなんてあるんですか!?
見てみたいですね~
あの千秋先輩のかわいらしさがたまらないです(笑)
eoo3 2008年03月19日 18:46
キャラクターブックって、なんか別冊みたいな感じで、
エピソードとか色々載ってます♪

千秋、萌え~♪ですよねぇ。

玉木宏、カッコいいけど、随分千秋のイメージは崩れたかなあ。。>_<;
「そこは、そんなんじゃないよーッ!」って何度も心で突っ込んだw
のんびりさとし 2008年03月19日 23:19
私も春のスペシャルで初めてドラマを見たとき、「違うっ!」っと心の中で何度も叫んでました(笑)玉木宏自体はかっこいいし好きなんですけどね…
竹中直人ははまりすぎてて笑いましたけど^^;
eoo3 2008年03月20日 04:51
竹中直人はある意味漫画以上に強烈でしたよね^0^
娘は黒木君が絶対こんなんじゃない!って相当ショック受けていましたw