簡単♪皮パリパリ☆チキンソテー
Description
油をコーティングしながら、中火じっくり焼き上げることで皮がパリパリに!
ガッツリお肉が食べたい時にオススメ(〃'▽'〃)
ガッツリお肉が食べたい時にオススメ(〃'▽'〃)
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
本当に美味しいステーキを食べたい時は、ドロップの無い肉を選んで下さい!
10分も肉に付きっきりになれない方は、蒸し焼き5、6分の後ひっくり返して1、2分焼くと良いです。
もしくは、大さじ1の油を肉の上から回しかけて10分放置して焼くのも◎
10分も肉に付きっきりになれない方は、蒸し焼き5、6分の後ひっくり返して1、2分焼くと良いです。
もしくは、大さじ1の油を肉の上から回しかけて10分放置して焼くのも◎
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっと高級なもも肉が特売だったので購入し、素材の味を楽しむためシンプルにソテーにしました!
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