レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンク10分でできるよ♪おから蒸しパン
材料
（直径（内径）11㎝・高さ5㎝程度の容器で１回分）
作り方
-
1
-
今回使ったおから。かなりしっとりしています。もっと水分が少ない感じのぽろぽろっとしたおからではうまくできませんので、注意して下さい。
-
2
-
←そのぽろぽろっとしたおから「細粒」と書いてある。おから25ｇ牛乳55ｇミックス50ｇ。もちもち感up。味は少し落ちる？
-
3
-
コープのおからが供給中止になり (T_T) かわりに置いてあったのがこちら。分量はそのままでOK。
-
4
-
左端のコープ商品と同タイプのおから発見～♪ (・∀・) やっぱりこれが一番美味しい。
-
5
-
レンジOKの容器におからと牛乳（or豆乳）を入れ、良くなじませます。
-
6
-
アレンジで上記材料以外の物を混ぜる時はここで入れて下さい。（ホットケーキミックスを入れる前）砂糖を入れる場合もここで。
-
7
-
ホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。容器ごとトントンと下に打ちつけて全体をならします。
-
8
-
ふたを少しずらして上に乗せ、500Ｗのレンジで２分加熱。加熱時間は各ご家庭のレンジに合わせて調整願います。
-
9
-
できたらすぐにひっくり返して取り出します。でないと蒸れてしまうので。熱いので気をつけて。
-
10
-
肉まん用のレンジ蒸し器（小）。これでもいい感じです。蒸気ぬきの穴もあいてるし、大きさもちょうど。
-
11
-
見える？↑↑↑ ここに蒸気穴が開いてます。この穴をふさがない様に。上下を逆にして使います（すのこはなし）。
-
12
-
できあがったら、すのこの上に置いておくと、多少蒸れにくい。
-
13
-
牛乳をコーヒー牛乳にかえて。ビターチョコをひとかけ（３ｇ）きざんで入れました。
-
14
-
ブラックペッパー入りのスライスチーズを発見 ^-^ ちぎって入れました。レンジは２分10秒。
-
15
-
ふかしたサツマイモの角切りを入れました。レンジは２分20秒。
-
16
-
いちごジャム15ｇとビターチョコ。レンジは２分10秒。
-
17
-
ブルーベリージャム15ｇとクリームチーズ入りベビーチーズを小さく割って入れました。レンジは２分20秒。（色が。。。）
-
18
-
定番？純ココア小さじ１（3～4ｇ）をプラス。シリコンのかわいい型を買ったので、一口サイズで。
-
19
-
牛乳をミルクティー（加糖）にかえて。ホワイトチョコをひとかけきざんで入れました。
-
20
-
バナナ味の豆乳で。ビターチョコと。
-
21
-
牛乳をアイスコーヒー（無糖）にかえて。ビターチョコも入れました。
-
22
-
ゆであずきを20ｇ入れて混ぜました。レンジは２分20秒。
-
23
-
粉末緑茶（抹茶とは違います）２ｇ。ゆであずき20ｇを上にのせて。レンジは２分20秒。
-
24
-
黒糖ミックス（参考レシピの自家製ミックスの砂糖を黒糖にかえたもの）で。
-
25
-
おから30ｇ・きなこ10ｇ・牛乳50ｇ・黒糖ミックス50ｇで。
-
26
-
ベビーチーズ半分・缶詰のスイートコーン15ｇ・塩コショー少々。レンジ加熱は２分20秒。
-
27
-
小さめサイズで。容器の直径（内径）9.5㎝、高さ4.3㎝。おから30g・牛乳30g・ミックス40g。レンジは1分30秒。
-
28
-
←のサイズで。おから30ｇ・牛乳10ｇ・どろどろに潰したバナナ40ｇ・ミックス40ｇ。レンジは１分40秒。
-
29
-
参考にしたレシピ：
きよほのさんの
おから☆蒸しパン
(ホットケーキＭＩＸ)
(ID:268864)
-
30
-
参考にしたレシピ：
ぺくちんさんの
自家製ホットケーキミックス (ID:180153)
コツ・ポイント
ふた付き容器がなければ、小鉢などにラップを少しすきまができるようにかけてやってみて下さい。もちもちがお好きな方はおからと牛乳も50ｇでどうぞ。手順３で入れる物によっては、加熱時間を10～20秒長くして下さい（全体の重さにあわせて調節）。市販のミックスでもできますが、ぺくちんさんの自家製ミックスが絶対におすすめ (￣ー￣)ｂ
このレシピの生い立ち
コープで買ったおからできよほのさんのおから蒸しパンを作ろうとしたら、全然だめ (≧◇≦) 多分水分が多すぎるせいだと思い、自分なりに調節。少量でしかもレンジで試してみたら、これがぴったり ∑(゜o゜) 自分でも驚いた。 結局もとのレシピとはかなり違うものになったので、きよほのさんの了解を得て（ありがとうございます）レシピアップ。
レシピID : 515688
公開日 : 08/02/25
更新日 : 10/07/18
0 いいね
このレシピに目をとめて下さってありがとう☆
ご質問の件ですが、
牛乳を水にかえても、パサパサにはなりません。加熱しすぎなければ大丈夫だと思います。
風味については好みの問題だと思いますが、牛乳を使ったら美味しいのに、水だと不味い、というほどには違わないと思います。
ご参考になりましたでしょうか。。。？
ありがとうございます。
おからも買ったし材料は全部あるので近々チャレンジしてみますね！！
コメントありがとうございました。まめたんです。
おから蒸しパン、とっても美味しくできました❤
ありがとうございます。
おからは物によって水分が違うからレシピに乗せるのは難しいですね。
また作らせていただきます❤
あ、日記についてお褒めの言葉、ありがとうございます。
こうやっておゆきd^0^bさんにコメントいただけて良かったです。
それより(笑）、おゆきd^0^bさんの日記のgoogleのパックマンの話。
googleやっている時見ましたー。あれ、playできたんですかっ？
知らなかったぁぁぁー・・・
やりたかったぁ(T-T)残念。
きゃー、素敵な情報ありがとうございます。
早速パックマンやってみました♪
あれ…こんなに難しかったっけ(-.-;)昔はもっとうまかったと思ったんだけどな…汗(笑）
暇を見つけて、さらなる挑戦を…(笑）
ちなみに、おから蒸しパン、もったいないので(笑）、チビチビ食べていたのですが、今夜ついに完食してしまいましたぁ(T-T)
やっぱり美味しいですね❤
今月健康診断もあるので、その前にももう一度作りたいです~♪
パックマンねえ。。。私は昔からへたくそです。。。(^_^;)
256面まであるらしいので、がんばってね～♪
おからってほんとすごいですよね♪
クックでいろんなおから料理やおからスイーツを知り、
おかげで便秘知らずです ^m^
以前は、パックマン、ありがとうございました❤
最近おからは冷凍したまま全然活躍しておらず…
そうしたら、お腹の体調がいまいちになったので、
「そうそう…❤」とおからを手に取った次第です。
ほーんとこのおから蒸しパンおいしいですよね！
おからというと、最近は数レシピ限定で作っています。
いつも適当で綺麗なれぽではないのが申し訳ないですが
これからも絶対リピさせてもらっちゃいまーす。
やっぱりおからってすごい！ですよね♪
なんと言ってもお値段がすごい。。。？！
美味しいと言っていただけるとほんと嬉しいです♡
まあ、もともとのきよほのさんのレシピのおかげなんですが。。。(^^ゞ
これからもよろしくお願いしま～す
∃ □ =ﾉ 勹_〆(･･ )
美味しいとのコメント、ありがとうございます ^^
＞シリコンカップ二個分
。。。え～と、どれぐらいのサイズのカップでしょうか？
加熱前、カップにはどれぐらいの量を入れてます？
シリコンカップなどで作られる場合は
カップの高さの半分くらいの量を入れて作ると
こぼれたり半生だったりの失敗がないように思います。
もともと一回で食べられる量を作るように考えたので
そんなに多くはできません。
ただ朝食べるにはちょっと多すぎたので
手順27の小さめサイズも追加しました。
あと、手順18～21のものはほんとにひとくちサイズです。
型がチョコレートモールドなので。
まぎらわしくてすみません ^^;
今、ダイエット中で、それでも無性に甘いものが食べたくなってしまうので、低カロのおやつ作りにハマってるんですが、カロリーって分かりますかね(;´д｀)？？
…プレミア会員ではないので、カロリー表示がされないのです(^_^;)))
大変恐縮ではありますが、宜しくお願いしますm(_ _)m