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＊簡単＊大根葉チャーハン〜ごま油かおる〜

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Description

覚えやすい、簡単な分量に！

薄味派の人は調味料を 半分にして下さい♩

食欲そそるチャーハンが食べたくて。

材料 （1人分）

■ 【大根の葉っぱ用】
大根葉
50g〜
塩
小さじ1弱
ごま
ひとつまみ
■ 【チャーハン用】
ご飯
お茶碗1杯
卵
1個
ミンチ肉
50g
●しょうゆ
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
ごま油
大さじ1〜
にんにく (パウダーでもOK)
1かけ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【大根の葉っぱ処理】

    大根の葉っぱをレンジでチン。

    もしくは
    分量外の塩を入れたお湯で湯がく。

  2. 2

    細かく切り、塩を揉み込む。

    5分したら、しぼって水気をとり、ごまを混ぜる。

  3. 3

    【チャーハン作り】

    フライパンにごま油を熱し、にんにく、肉、塩もみした 大根葉を炒める。

    ●で味付けし、ご飯も投入！

  4. 4

    写真


    塩こしょうで味を整えば 完成♡

  5. 5

    写真

    大根の塩もみをご飯にかけて食べても美味しい♡

コツ・ポイント

レタスや じゃこなど 好きな具材でアレンジOK！

大根の葉っぱじゃなくても 葉物ならなんでも良いのです。笑

ごま油はたっぷりかけると美味しい♡

このレシピの生い立ち

葉っぱがついた大根を手に入れたので。

大根の葉っぱの塩もみをご飯にかけても美味しいです♩
レシピID : 5156901 公開日 : 18/07/06 更新日 : 18/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年11月17日
初れぽ
写真
nocconeco
大根の葉をどう食べるか困っていました…美味しい昼ご飯ができました

美味しい昼食に変身して良かったです♡レポありがとうございます

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OhMikiy
＊簡単＊大根葉チャーハン〜ごま油かおる〜
by OhMikiy