HMで簡単カップケーキ〜アレンジ豊富〜

HMで簡単カップケーキ〜アレンジ豊富〜
ホットケーキミックスで簡単にカップケーキ作って、お友達にプレゼントや、ちょっとした手土産にもなりますよ!

材料 (7個分(Mサイズカップ 底5.5cm))

卵(Lサイズ)
2個
牛乳
70ml
砂糖
80g
バター
70g
チョコチップなど
お好みの量

1

下準備
・バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで30秒ほど温めます
・オーブンを180℃で余熱します

2

ボウルにHMと砂糖を入れて混ぜ合わせます

3

別のボウルに卵と牛乳をよく混ぜ合わせます
※泡立ち過ぎないようにしましょう

4

3の卵液を2のボウルに入れて、ダマにならないようによく混ぜます
※卵液を入れる時に茶こしでこしながら入れるとなめらかです

5

よく混ざったら溶かしバターを入れ、バニラエッセンスを数滴入れます
※溶かしバターは2回ほどに分けた方が混ぜやすいです

6

お好みでチョコチップなどを入れます

7

カップの半分までの量を入れ、天板に乗せ少し上から落として空気を抜きます
※うまくいかない場合は1個ずつやってください

8

チョコチップをさらに上に乗せると焼き上がりがキレイです

9

余熱したオーブン180℃で30分焼きます
(オーブンによって時間は調節してください)

10

焼けたら竹串を刺して生地がつかなければ完成です

11

こんなアレンジも!
☆シンプルなカップケーキ
☆ココアパウダーを入れてチョコカップケーキ

12

☆抹茶パウダー入れて抹茶カップケーキ
☆紅茶を入れて紅茶カップケーキ

13

☆メープルシロップを入れる際は砂糖を少なめに!
☆リンゴフィリングを入れてもいいですね♪♪

14

写真

2018/07/20
人気検索トップ10に入りましたヾ(*・ω・*)ノ✨

コツ・ポイント

前に作った際綺麗な形にならず調べてみたところ、焼き始めて10分で濡れたナイフで切れ目を入れると膨らむとあり、やって見ると綺麗な形になりました♪♪
30分ほど生地を寝かすのも効果ありとあって、今回それもやってます!夏場は冷蔵庫で冬場は室温で!

このレシピの生い立ち

お菓子パーティーに持って行くために簡単に作れたらと思って作りました
レシピID : 5157299 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/07/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

18/12/07

写真

初めてカップケーキ作ったのですが美味しく作れました!

SHOW_36

とても美味しそうなつくれぽありがとうございます!

18/12/02

写真

休日の朝、子どもとサクッと作れます♡毎回とてもおいしくできます♫

kawai

子どもさんと一緒にまた作ってくださいね♪ありがとうございます

18/11/29

写真

美味しくできました!!ありがとうございます!♪

にいむん

美味しそうですね(*´▽`*)✨また作ってくださいね♪

18/08/20

写真

生地の段階でだまにならなかったし、とても美味しかったです!

るいの

そう言って頂けて嬉しいです♪また挑戦してみてください!