かき揚げ餃子/ジャン風味

かき揚げ餃子/ジャン風味
餃子の皮で包んだ、かき揚げの中身の味付けにジャンをつかいました。

材料 (2人分)

ゲソ
小さめ2匹分
タマネギ
1/4
モランボン焼き肉のたれジャン
好きなだけ
餃子の皮
今回は10枚
少量

1

ゲソとタマネギは粗みじん切りにして、モランボン焼き肉のたれに漬けておく。(20分くらい)

2

1の水気を軽くとり、カタクリコを少量入れ、餃子の皮で包む。

3

2をサラダ油で揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げにすると、はねるので、餃子の皮に包み、あげてみました。

このレシピの生い立ち

イカのどの部分もはねやすいので、工夫してみました。
レシピID : 515740 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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