30分で完成!?不思議パンのチョコハース

30分で完成!?不思議パンのチョコハース

Description

♡話題入りレシピ♡
ココア風味のミルクハース生地の中にラムレーズンとチョコ・くるみが入った贅沢なパン♥
レンジ発酵で簡単

材料 (2個分)

パン生地
250g
ココアパウダー
15g
ドライイースト
5g
砂糖
35g
3g
バターまたはマーガリン
30g
牛乳
120g
50g
具材
レーズン
50g
ラム酒
適量
チョコレート
50g
くるみ
30g

作り方

1

写真

♥ラムレーズン♥
レーズンはお湯で全体が白っぽくなるまでふやかします

2

写真

ザルで洗ったら、キッチンペーパーで水気をふきとりお好みでラム酒をふりかけます。
※ラム酒無しでもOK

3

写真

♥パン生地♥
耐熱容器に砂糖・牛乳・水を入れてレンジ600w30秒加熱します

4

写真

イースト・強力粉を半分加えて全体がボコボコするまで混ぜます

5

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残りの強力粉・ココアパウダー・バター・塩を加えてひとまとまりにします

6

写真

手のひらで押すように捏ねます。
生地の詳しい捏ねかたはレシピID: 3754182

7

写真

耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します

8

写真

生地を軽く捏ねたら2のラムレーズン・刻んだチョコレート・くるみを加えて混ぜ込みます

9

写真

生地を2分割したら、生地を手のひらでのばします

10

写真

手前からくるくる巻いていきます

11

写真

とじめをしっかりとじたら、とじめを下にします

12

写真

天板の上に生地をのせたらラップやぬれぶきんをかけて10分休ませます
※時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させます

13

写真

表面に分量外の強力粉をまぶし、包丁できりこみを入れたら予熱したオーブン200℃20~25分焼きます

14

写真

焼きたてを召し上がれ♥

コツ・ポイント

市販のラムレーズンを使っていただいてもかまいません

このレシピの生い立ち

大好きな組み合わせのアレンジミルクハースです♥
レシピID : 5157620 公開日 : 18/07/08 更新日 : 19/08/20

このレシピの作者

♡COOKPADアンバサダー♡
栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓のライセンス取得
子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
レシピの無断転載はお断りしております。
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20/11/19

写真

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nagachan*

20/10/29

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美味しく出来ました♡

飛ママ♡

20/06/01

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チョコなしですが、フワフワですごくおいしかった~☆

memgeg

20/04/09

写真

ココアパウダーがなかったのでミルクココアで!めちゃくちゃふんわり美味しく出来ました!絶対リピ!ありがとうございます!

クック8OXBT5☆

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