30分で完成!?不思議パンのチョコハース

30分で完成!?不思議パンのチョコハースの画像

Description

♡話題入りレシピ♡
ココア風味のミルクハース生地の中にラムレーズンとチョコ・くるみが入った贅沢なパン♥
レンジ発酵で簡単

材料 (2個分)

パン生地
250g
砂糖
35g
3g
バターまたはマーガリン
30g
120g
50g
具材
ラム酒
適量
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ♥ラムレーズン♥
    レーズンはお湯で全体が白っぽくなるまでふやかします

  2. 2

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    ザルで洗ったら、キッチンペーパーで水気をふきとりお好みでラム酒をふりかけます。
    ※ラム酒無しでもOK

  3. 3

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    ♥パン生地♥
    耐熱容器に砂糖・牛乳・水を入れてレンジ600w30秒加熱します

  4. 4

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    イースト・強力粉を半分加えて全体がボコボコするまで混ぜます

  5. 5

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    残りの強力粉・ココアパウダー・バター・塩を加えてひとまとまりにします

  6. 6

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    手のひらで押すように捏ねます。
    生地の詳しい捏ねかたはレシピID: 3754182

  7. 7

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    耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱します

  8. 8

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    生地を軽く捏ねたら2のラムレーズン・刻んだチョコレート・くるみを加えて混ぜ込みます

  9. 9

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    生地を2分割したら、生地を手のひらでのばします

  10. 10

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    手前からくるくる巻いていきます

  11. 11

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    とじめをしっかりとじたら、とじめを下にします

  12. 12

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    天板の上に生地をのせたらラップやぬれぶきんをかけて10分休ませます
    ※時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させます

  13. 13

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    表面に分量外の強力粉をまぶし、包丁できりこみを入れたら予熱したオーブン200℃20~25分焼きます

  14. 14

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    焼きたてを召し上がれ♥

コツ・ポイント

市販のラムレーズンを使っていただいてもかまいません

このレシピの生い立ち

大好きな組み合わせのアレンジミルクハースです♥
レシピID : 5157620 公開日 : 18/07/08 更新日 : 19/08/20

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
レシピ本【作業5分で不思議パン】
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♡COOKPADアンバサダー♡
育ち盛りの男の子2人を育てながら、見た目は本格的なのに簡単に作れるレシピを投稿しています

資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格

作り方動画はこちらに掲載していますInstagram→ @maron.kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (23人)
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さとみ00
配合を参考にしました。久しぶりに食べたくなり作りました♡
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さとみ00
ミックスドライフルーツに変えてラム酒はなしで。捏ねている時からココアの香りがたまりません♡チョコも入って冬の時期におすすめです
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はほ★
パン作り初心者でも、美味しそうに焼けました♡
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Amerixx
お店のパンみたいと絶賛されました!すごくおいしいー!またつくります!