【そう麺アレンジレシピ】冷やし豆乳淡々麺
ぷにぷにみかやん
作り方
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1
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【肉味噌】
ごま油で豚ひき肉を炒めて、しょうがをいれる。
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2
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ピーナッツバターと味噌と水を入れ弱火で溶かしながら水気を少し飛ばす。
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3
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【汁】
豆乳に白だしを混ぜる。
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4
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【盛り付け】
そう麺を茹で冷やして水気を切って深めのお皿に盛る。肉味噌をのせてまわりから汁を注ぎ食べるラー油をかける
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コツ・ポイント
万能ネギをかけてもオッケー！
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで紹介されていたので作ってみたらとっても美味しかったので！！
