ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ

ほうれん草とカリカリベーコンのサラダ

Description

この彩り!食欲をそそります。カリカリベーコンとナッツの食感、トマトの酸味が効いたほうれん草サラダ。

材料 (2~3人分)

サラダほうれん草
1束
ミディトマト
3つ
塩・コショウ
少々
小さじ1/2
ベーコン
1パック
ローストナッツ
少々

作り方

1

サラダほうれん草は洗って水気を切り3センチ幅に切ります。トマトも食べやすい大きさに切ります。

2

ベーコンを油をひかないフライパンで焦げ目がつくまでやいたらキッチンペーパーで油を吸います。お皿にのせて冷まします。

3

ボウルにほうれん草とトマトを入れオリーブオイル、塩コショウ、レモン汁を加えてざっと和えます。

4

ベーコンを手でちぎりながら加えてロースとナッツを軽く砕いて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ローストナッツはお好みでいれてもいれなくても。入れた方が食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

ほうれん草のグリーンとトマトの赤。見ているだけで食欲をそそります。バージンオリーブオイルと塩コショウで和えるだけでも美味しいですが、少し酸味を足して、カリカリベーコンとローストナッツの食感をプラスしてみました。
レシピID : 5157929 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (5人)

2019/07/18

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ほぼ毎日作って食べてます♡やみつきです♪♪

ふぅちゃん☆

ありがとうございます!!!

2019/06/27

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ベーコンがなくクリチのせてみました♪とても美味しかったです♡

ふぅちゃん☆

チーズもおいしそうですね!

2019/10/16

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サッパリして美味しかったです。

CHICHI☆PAY

2019/05/23

写真

ほうれん草を使いきってしまったので今日はキュウリを入れました!

☆結★

きゅうりもさっぱりしていて美味しそうですね!