さっぱり豚肉の唐揚げ

さっぱり豚肉の唐揚げ

Description

暑さで食欲が無い時にご飯がよく進みます♪

材料 (2人前)

豚肉
300g
●醤油
大さじ2
大さじ1
●砂糖
大さじ1
小麦粉
適量
〈タレの材料〉
◎醤油
大さじ2
◎お酢
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
小さじ1
◎ネギ
適量

作り方

1

写真

豚肉をビニール袋の中に●と一緒に入れてよく揉みこんでしばらく置く。(急ぎなら省略してもOK)

2

待っている間にタレを作る。◎を混ぜ合わせる。しょうがとニンニクは細かく刻んでおく。

3

ビニール袋の中から豚肉を取り出し、小麦粉をまぶして揚げる。(袋の中でそのまま小麦粉と一緒に揉みこんでもOK)

4

最後にタレをかけて完成!

コツ・ポイント

ビニール袋の中で簡単に作れるので手を汚さずに簡単に作ることができます。お好みで胡麻を加えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

暑い季節に母がよく作ってくれていたレシピを教えて貰いました。
レシピID : 5158038 公開日 : 18/07/07 更新日 : 18/07/08

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