八角で!手軽に本格な豚の角煮

八角で!手軽に本格な豚の角煮

Description

八角の甘い香りが効いて美味しい豚の角煮です

材料 (4人分)

豚バラブロック肉
600g
2個
少々
茹で汁
300cc
醤油
100cc
100cc
砂糖
大さじ1

作り方

1

写真

豚バラ肉を焼き目が付くまでフライパンで炒める

2

お湯を沸かして豚バラ肉を5-6分茹でる

3

茹で汁を冷まして固まった脂を取り除く

4

茹で汁を300cc程残し、醤油、酒、砂糖、生姜、八角を加えて10分程煮込んだら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

八角を手に入れたので作ってみました
レシピID : 5158265 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/01

First tsukurepo mark
写真

友人にも好評でした!量も丁度いいし簡単で美味しかったです。

食べることが好き

ありがとうございます!ぜひまた作ってください(^^)

Profile クックOHKUIA☆ 2018年08月11日 14:17
とても簡単そうで、作ってみたいです。
八角としょうがは、何処で入れるのでしょうか?
料理初心者の質問、スミマセン。
りばーびっぐ 2018年08月14日 10:01
八角としょうがは最後の煮込むときです。
(レシピに抜けていたので書き足しました。ありがとうございます!)