りんごのチーズグラタン

りんごのチーズグラタン
トースターで焼いてグラタン風に。

材料 (小角皿2個分)

レーズン
50g
ラム酒
大さじ1
クリームチーズ(室温)
1/2箱(125g)
コンデンスミルク
大さじ2
牛乳
1/4カップ
りんご
1個
粉糖
適宜

1

レーズンは熱湯をかけて、水気を拭き、ラム酒をからめる。

2

ボウルにクリームチーズを入れ、やわらかく練り、コンデンスミルクと牛乳を少しずつ加え、さらに練り混ぜる。

3

りんごはよく洗い、皮つきのまま4つ割りにして芯を取り、8mm角の棒状に切る。

4

耐熱皿に2の1/3量のクリームチーズを敷き、りんごとレーズンをのせる。これをもう一度繰り返し、最後に残りのクリームチーズをのせる。

5

オーブントースターを余熱し、4を入れ、約10分焼く。少し焼き色がついたら取り出し、粉糖をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

☆器は、グラタン皿を使いました。
レシピID : 515831 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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