豚肉☆とろろ鍋

豚肉☆とろろ鍋

Description

寒い日にオススメ。
とろろをい~っぱいのせるとほかほかトロトロで最高!
見た目はイマイチですが味はほしょうします~。

材料 (2人分)

300g
豚肉
150g
白菜
8分の1個
長ネギ
1本
しいたけ
4個
1リットル
◎しょう油
大さじ4
◎酒
大さじ4
大さじ4
1かけ

作り方

  1. 1

    長いもはすりおろし、だし汁に◎をいれて煮立たせる。

  2. 2

    スライスしたにんにくを入れてから、豚肉以外の材料を鍋に入れる。

  3. 3

    材料に火が通ったら、鍋にとろろをどば~っとまわしかける。

  4. 4

    豚肉は食べながら、順次投入していきます。
    とろろを絡めて召し上がれ~。柚子コショウをつけて食べるとさらに美味です!

コツ・ポイント

だしはお好みで濃さを調整してください。
鍋に入れる食材は、寄せ鍋に入れるものなら大体大丈夫だと思います。
〆はうどんがオススメです。

このレシピの生い立ち

以前テレビで似たような料理を見て、食べたくなって作りました。テレビでは鶏肉を入れていたのですが、豚肉好きなんで豚肉で作ってみました。
レシピID : 515895 公開日 : 08/02/24 更新日 : 10/02/28

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