豚肉☆とろろ鍋

豚肉☆とろろ鍋
寒い日にオススメ。
とろろをい~っぱいのせるとほかほかトロトロで最高!
見た目はイマイチですが味はほしょうします~。

材料 (2人分)

300g
豚肉
150g
白菜
8分の1個
長ネギ
1本
しいたけ
4個
1リットル
◎しょう油
大さじ4
◎酒
大さじ4
大さじ4
1かけ

1

長いもはすりおろし、だし汁に◎をいれて煮立たせる。

2

スライスしたにんにくを入れてから、豚肉以外の材料を鍋に入れる。

3

材料に火が通ったら、鍋にとろろをどば~っとまわしかける。

4

豚肉は食べながら、順次投入していきます。
とろろを絡めて召し上がれ~。柚子コショウをつけて食べるとさらに美味です!

コツ・ポイント

だしはお好みで濃さを調整してください。
鍋に入れる食材は、寄せ鍋に入れるものなら大体大丈夫だと思います。
〆はうどんがオススメです。

このレシピの生い立ち

以前テレビで似たような料理を見て、食べたくなって作りました。テレビでは鶏肉を入れていたのですが、豚肉好きなんで豚肉で作ってみました。
レシピID : 515895 公開日 : 08/02/24 更新日 : 10/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

71 (68人)

17/12/02

写真

長芋が沢山あったので鍋に。とってもあったまります♪

うたかた。

つくれぽありがとうございます。

17/11/11

写真

見た目がなんとも言えませんが(笑)とろとろで美味しかったです♡

mcapまみちゅん

はい見た目はね(*≧∀≦*)でも美味しければOK

17/10/31

写真

何回もリピしてます!餃子もいれてみたら美味しかったです(^_^)

クック6NVAQK☆

つくれぽありがとうございます。

17/10/26

写真

とろろ消えてますが、うどんと雑炊で最後まで美味しくいただきました

大量キューブ

つくれぽありがとうございます。

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