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中華風納豆つけ麺ダレ

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Description

覚え書き

材料 （2人分）

★ひき肉
100g
★ひき割り納豆
1パック
ごま油
大さじ1
☆玉ねぎ
大玉1/2個
☆ニンニクチューブ
1cm
☆生姜チューブ
1cm
◎豆板醤
大さじ1
◎醤油
大さじ3
◎酒
大さじ3
◎味醂
大さじ3
◎砂糖
小さじ1
◎顆粒 鶏出汁
小さじ1
◎水
100cc
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを大きめのみじん切りにして、◎を合わせ調味料にしておく

  2. 2

    鍋にごま油を熱して☆を炒める

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら★を入れて炒める

  4. 4

    あらかた火が通ったら◎の調味料を入れて煮る

  5. 5

    最後に分量外の少量の水に溶かした片栗粉を回し入れてトロミが出たら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うどんと納豆を使わないといけなくて何となく作ってみたら美味しかった(＾ω＾)目分量で作ったので分量は大体です…
レシピID : 5159057 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

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☆てれさ☆
中華風納豆つけ麺ダレ
by ☆てれさ☆