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サッポロ一番 冷やし麺〜韓国風〜

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Description

暑い日のランチにぴったり。上に乗せる具でアレンジ自在♪

材料 （１人分）

サッポロ一番 ごま味ラーメン
一袋
焼き豚（市販）
適量
キムチ（市販）
適量
卵
1個
ズッキーニ
1本
ズッキーニの炒め油
適量
●ごま油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
●中華スープの素
小さじ1
添付のスープの素
5g
水
100ml
穀物酢
小さじ2

作り方

  1. 1

    固ゆで卵を作り、半分に切る。焼き豚は細切りにする。ズッキーニは薄切りにし、油で炒め、●を混ぜたもので和える。

  2. 2

    写真

    スープの素と水、酢を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    麺は４分ゆで、水でしめる。よく水気をきった後、添付の調味油で和える。

  4. 4

    写真

    器にスープ、麺の順に入れ、上に焼き豚、ズッキーニのナムル、キムチ、ゆで卵を盛り付け、添付のごまをふりかけ、出来上がり。

  5. 5

    写真

    子どもにはキムチを代わりにトマトを♪

コツ・ポイント

ゆで麺は添付の調味油で和えることで、くっつかず、最後までツルツル食べられます。

このレシピの生い立ち

レシピコンテストに応募しようと考えました。常備菜のナムル、ゆで卵、キムチ、焼き豚を乗せれば韓国風の麺がすぐ出来ました。
レシピID : 5159062 公開日 : 18/07/08 更新日 : 18/07/08

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ひかり星
サッポロ一番 冷やし麺〜韓国風〜
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