我が家の食パン 改良中

我が家用のノンオイル食パン。
まだまだ改良中。

材料 (1斤)

220g
薄力粉
50g
牛乳
170cc
砂糖
5g
4g

1

HBで1次発酵まで。 ベンチタイム10分・2次発酵40分・焼成200度で20分。 焼き色薄い。四角にならず。。

2

3

コツ・ポイント

改良中レシピ。

このレシピの生い立ち

毎日なのでノンオイルの食パンが食べたくて。
レシピID : 515932 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

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