簡単♪クレソルでなすのにんにく炒め

簡単♪クレソルでなすのにんにく炒め
ナスをにんにくとオリーブオイルで炒めてクレソルをかけただけ✿ 2008年9月13日話題入り♪ つけあわせにもどうぞ♥

材料

なす
4本
1かけ
大さじ3~4
大さじ1~

1

なすは乱切りにし水につけてアクをぬいておく。にんにくは薄くスライスしておく。

2

オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、ナスをしんなりなるまで炒める。

3

クレージーソルトをお好みでかけて、一混ぜして出来上がり。

コツ・ポイント

クレージーソルトがなければ、塩と黒こしょうでもおいしい。ナスは油との相性がいいのでオリーブオイルを多めにしていますがお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

10年位前から、ナスをにんにくとオリーブオイルで炒めてイタリア風?ということで食べてきました。最近はクレージーソルトで味付けしています。
レシピID : 515956 公開日 : 08/02/24 更新日 : 09/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (44人)

14/06/21

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シンプルが一番美味しいのかな?こんな簡単なのに…本当に素敵☆

マダムユキ

茄子とにんにく合うよね~♪嬉しいレポありがとう♡また作ってね

13/03/05

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クレソルだけのシンプル味付け!ニンニクとめっちゃ合って美味しいね

ともりん0203

ニンニクとクレソル相性いいですよね♪嬉しいれぽありがとう☆

11/09/07

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ジューシーでとっても美味しいかったです!あっと言う間に完食でした

あっぷるカモミール

あっと言う間に完食うれしい~♪あっぷるちゃんれぽありがとう☆

11/05/08

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今年もなすの美味しい季節がやってくる!^^大好きな味♡ご馳走様♪

ななぐくん

なす美味しくなってきたね♪れぽありがとう☆祝レシピカード~★

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kurukurumin 2008年09月13日 19:58
チャーミルちゃん♬

またまた美味しい茄子さんの話題入りおめでとう~~♡
シンプルで美味しそう~。
ゆっくりレポさせてね・・・。
作りたい物だらけだわ~(*^。^*)
はっちぱっち 2008年09月13日 21:55
チャーミルさん♪

話題入りおめでとう\(^ ^)/
ナス好きなのに、チャーミルさんのこのレシピ、見逃してた~(p>□<q*))

ナス、大収穫だから、作るね♪
待っててね~!
すいーとぴぃ 2009年02月04日 15:37
チャーミルさん

このレシピとても美味しかったです✿
シンプルでナスの魅力いっぱいな味付けですね!
今デジカメ壊れてて携帯で撮ったので美味しそうに
撮れなくてすみません…
リピしまくると思うので、またレポ送らせて
いただきますね(*^_^*)