簡単♪クレソルでなすのにんにく炒め

なすは乱切りにし水につけてアクをぬいておく。にんにくは薄くスライスしておく。

オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、ナスをしんなりなるまで炒める。

クレージーソルトをお好みでかけて、一混ぜして出来上がり。