簡単★美味しい★豚バラと茗荷の味噌炒め

簡単★美味しい★豚バラと茗荷の味噌炒め

Description

味噌炒めに夏らしく茗荷を入れて炒めました。茗荷がいいアクセントになっていつもと違う味噌炒めで美味しいですよ(≧◇≦)

材料 (4人分)

豚バラ
450g
茄子
1~2本
ピーマン
3~4個
茗荷
4個
調味料
★味噌
大さじ3
★砂糖
大さじ2
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

1

フライパンに油をひき、豚バラを炒めます。

2

火が通ったら茄子とピーマンを入れて、しんなりするまで炒めます。

3

薄切りにした茗荷を入れ、★を入れて炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は最初に合わせておきます。
茗荷はお好みでもっと入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもの味噌炒めを少し夏使用に★
レシピID : 5159802 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/07/10

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