ゴボウサラダ:ニンニク味噌風味

ゴボウサラダ:ニンニク味噌風味
うーん、クセになりそう!なってください。

材料 (2人分)

ゴボウ
1本
1片(好みで量を調節)
味噌
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2~3
大さじ1
白胡麻
大さじ1位

1

ゴボウは5cm位の長さのせん切りにして、酢水さらしてアクを抜く。酢少々を加えた熱湯でさっと茹でて(好みで軟らかくしてください)水気をきる。
ニンニクはすりおろす。

2

ゴボウ以外の材料をよくまぜ、
(1)を入れ和える
器に盛り付け、上から、分量外の白胡麻少々をふる。

3

コツ・ポイント

好みで、マヨネーズの量は調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5160 公開日 : 00/05/25 更新日 : 00/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
さとりん 2000年06月30日 21:29
始めまして!
さとりんと申します.
「ゴボウサラダ」作ってみました。
にんにくの風味がいい!
とっても美味しかったです.
本当にクセになりそうです.
ありがとうございました.
りおたん 2000年07月01日 20:16
お返事遅くなってごめんなさい。
「ゴボウサラダ」作っていただいてありがとうございます。「ゴボウサラダ」は他にもいろんな人が違う味付けでレシピをアップしています。他のレシピもおいしそうですよ。

で、気になったんですが、朝ニンニクの匂いは大丈夫でしたか?生のニンニクを使用しているので、お仕事とか休みだったのかな?っとちょっと心配していました。
口臭には、日本茶にわさびを少量入れて飲むとほぼ無臭になると、テレビでやってました。
私もしましたが、効果的でしたよ。(もう、遅い?)

これからもよろしくお願いしますね。