鯛の中華風刺身・食べるラー油ソース

鯛のお刺身を皿に載せ、大根・きゅうり・人参の千切りと白髪葱を盛る。

タレの材料を全て混ぜ、食べる直前にかける。

鯛の代わりに豚の冷しゃぶやイカでも美味しいと思います。