超簡単♪中華のきゅうりのQちゃんの画像

Description

塩分控えめ安心していくらでも食べちゃう♪
ピリ辛と胡麻油でちょっと中華風
めちゃ簡単なのにQちゃんみたい!

材料

適量
漬け汁
醤油
大匙5
大匙2
砂糖
大匙2
豆板醤
小匙1/2
食べる前に胡麻油
たらり

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは大きめの乱切りにして、塩を適量パラパラとふり、10分おく。後の味が入りやすくなる。

  2. 2

    写真

    1をビニール袋又はタッパーに入れて、調味料を入れて閉じ、よく混ぜる。1日冷蔵庫に入れて漬け出来上がり。胡麻油はあとで。

コツ・ポイント

あっさり薄味で食べられます。3〜4日で食べきって下さい。

このレシピの生い立ち

職場で頂いて、美味しかったので、作り方を教わりました。
酢を加え、砂糖を多目にしたら、また美味しくなりました。なんか、Qちゃんみたいです。
レシピID : 5160166 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/09/22

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