思わぬ発見♪春菊入りお好み焼き

思わぬ発見♪春菊入りお好み焼き
春菊と言えば・・・

お鍋におひたし・・・

お好み焼きに合いました!!まいう~♪

材料 (4人分)

豚肉
200g
キャベツ
1/4個
春菊
1/2袋
もやし
1/2袋
薄力粉
1.5cup
たまご
1個
小さじ2
適宜

1

豚肉は細切れに、キャベツは1cmくらいのざく切り、春菊は1cm位に切ります。

2

ボウルに薄力粉、たまご、顆粒だし、水を入れてよく混ぜます。
そこに、具材を全て入れて混ぜます。

3

熱したホットプレートで焼きます。
完成♪

コツ・ポイント

皆さんが普段作っているお好み焼きに春菊を入れてくださればいいのです。香りが強すぎるかと思いきや、お好み焼きにしてみると、程よい加減でした。色もいいですし・・・
焼く時は、ふたをして焼くと、蒸し焼きになって、ふわりと出来ます。

このレシピの生い立ち

お好み焼きをしようとしたら、冷蔵庫で取り残された春菊を発見(^_^;)
レシピID : 516036 公開日 : 08/02/24 更新日 : 08/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile やさいや 2008年03月01日 20:49
春菊、いいかも♪