ドライカレーサンド ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、にんにく、パセリをみじん切りにする。
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2
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鍋に油を熱し、にんにく、ひき肉をポロポロになるまで炒める。
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3
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玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。
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4
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カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩で味付けをする。
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5
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水溶き小麦粉を加えたら、とろみがつくまで炒める。最後にパセリを加える。
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6
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コッペパンに縦半分に切り込みを入れ、５とちぎったレタスをはさむ。
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コツ・ポイント
小麦粉を入れることで、パンにはさみやすいぽってりした具になります。
このレシピの生い立ち
宇都宮市学校給食の標準献立です。
コッペパンにいつもジャムではつまらないと思い、みんな大好きなカレーをコッペパンにサンドしたらとってもおいしいサンドイッチになりました。
コッペパンにいつもジャムではつまらないと思い、みんな大好きなカレーをコッペパンにサンドしたらとってもおいしいサンドイッチになりました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宇都宮市学校給食
