サラダチキンとアボカドの冷やし麺

鳥肉の皮を剥いで鳥肉をフォークで刺し、塩を塗り込む。

シリコンスチーマー(または器)に鳥肉と酒をいれ蓋をしてレンジで4分ほど蒸して熱を加える。2分ぐらいでひっくり返す。

鳥肉を取り出し冷めたら手で裂く。そこに★をまぶす。

ゆでたまごを作り、冷めて来たら半分にカットする。ミニトマトも半分にカットする。

サッポロ一番塩ラーメンの作り方にそって麺を茹でスープを作りお皿に盛る。

水気を切った野菜を盛りチキンを盛ったら完成☆★お好みでサラダの部分にさっぱり系のドレッシングをかける。