簡単焼くだけ!なすと豚肉の焼きびたし*
作り方
-
-
1
-
なすは半分に切り、それをさらに盾に3分割に切る。豚肉は一口サイズに切る。
-
-
-
2
-
フライパンに薄く油をひき、中火でなすを焼き目がついてやわらかくなるまで焼く。*を入れた耐熱器に入れて浸す。
-
-
-
3
-
なすを焼いた後、フライパンに豚肉を入れて焼く。油がたくさん出たらペーパーで取り除く。焼けたら*の耐熱器へ入れる。
-
-
-
4
-
30分以上放置したら、刻み葱を散らして完成♪
-
コツ・ポイント
なすはやわらかくなるまで焼いてください*
焼いて浸したら放置するだけなのにおいしくなります♪
しょうが、にんにくはみじん切りでも◯
豆板醤で辛さを調節してください*
焼いて浸したら放置するだけなのにおいしくなります♪
しょうが、にんにくはみじん切りでも◯
豆板醤で辛さを調節してください*
このレシピの生い立ち
揚げたナスは苦手だったので焼くだけにして見ました。しょうが、にんにくで食慾そそる味付けに*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)