簡単焼くだけ!なすと豚肉の焼きびたし*

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Description

にんにくとしょうが、豆板醤の程よいバランスで食欲そそられます♪ 辛すぎないのでご安心を!
なすと豚肉の相性抜群♪

材料 (4人分)

大2本
100g
小さじ1
*めんつゆ
150ml
*にんにく、しょうが
チューブ1cm
*豆板醤
小さじ1/4弱
刻み葱
適量

作り方

  1. 1

    なすは半分に切り、それをさらに盾に3分割に切る。豚肉は一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひき、中火でなすを焼き目がついてやわらかくなるまで焼く。*を入れた耐熱器に入れて浸す。

  3. 3

    なすを焼いた後、フライパンに豚肉を入れて焼く。油がたくさん出たらペーパーで取り除く。焼けたら*の耐熱器へ入れる。

  4. 4

    30分以上放置したら、刻み葱を散らして完成♪

コツ・ポイント

なすはやわらかくなるまで焼いてください*
焼いて浸したら放置するだけなのにおいしくなります♪
しょうが、にんにくはみじん切りでも◯
豆板醤で辛さを調節してください*

このレシピの生い立ち

揚げたナスは苦手だったので焼くだけにして見ました。しょうが、にんにくで食慾そそる味付けに*
レシピID : 5160648 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かめとうめ
さっぱりしてて美味しかったです!旦那に好評!またリピしまーす♪

なすがトロッと美味しそう♪リピ嬉しいです!ぜひまた旦那様に♪

初れぽ
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クックHRXIWV☆
夏にぴったりですね。ありがとうございます。

お肉も多くてとっても美味しそうですね♪作れぽ感謝です^^