レンジでクッキー☆スタバの味☆

レンジでクッキー☆スタバの味☆
電子レンジで数分!スタバのスコーンの味が再現できます♪話題入り感謝です!ID:91063を参考にさせていただきました。

材料 (30枚)

薄力粉
60g
砂糖
30g
1ヶ
お好みのチョコレート
適宜

1

マーガリンをレンジで30秒~1分ぐらいチンしてやわらかくし、クリーム状にする。レンジかけ過ぎで多少液状でも大丈夫です!チョコレートを適当な大きさにに砕いておく。

2

卵と砂糖を混ぜる。

3

ホットケーキミックスと薄力粉をさっくりと混ぜる。(粉はふるわなくても大丈夫です。)捏ねるのではなくて、切るように混ぜる。多少、粉っぽさが残る程度で手を止める。

4

ビニール袋二つに分け入れて、生地がなじむまで冷蔵庫で30分休ませる。冷やした方が成形し易いです。

5

1枚分の生地にチョコレートをお好みで埋め込み、手のひらで丸くする。

6

クッキングペーパーをひいたレンジ皿に間隔を空けて並べ、1枚ずつスプーンの背で軽く押しつぶす。1袋で1回分(約15枚)。

7

レンジで加熱。しっとりなら3分。さくさくなら4分位〜。お好みで調節してください。

コツ・ポイント

小麦粉を混ぜた方がホットケーキミックス独特の風味が軽減されます。チョコチップを入れることを考慮してかなり甘さ控えめです。砂糖の量はお好みで調節してください。ブルーベリーでもアップルシナモンでも、お好きなスタバに変身させてください。なにも入れなくても十分美味しいです♪

このレシピの生い立ち

スタバのスコーンの外側のほろっとした部分が好き☆でも買いに行くのも、焼くのも気分的に面倒くさかった・・・(笑)。代わりにレンジでチョコチップクッキーでもと思い、余ったホットケーキミックスを加えてみたところ、偶然にスタバのスコーンの味に!!!
レシピID : 516073 公開日 : 08/02/25 更新日 : 10/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35 (31人)

14/05/29

写真

700Wで4分だと丸こげ、1分で大丈夫でした☆美味しかったです☆

kkmams

700Wレンジの方の参考になりますね!ありがとうございます♡

14/04/22

写真

しっとりとサクサク、両方挑戦☆家族にも大好評でした♪(´ε` )

みくまT

ご家族にも好評嬉しいです♡ありがとうございました!

14/03/24

写真

ちょっと焦げたけど、簡単に!美味しくできました♡

Simplicio

ほろほろ加減が見た目いい感じで美味しそう!ありがとです♡

14/01/05

写真

さっくり美味しく出来ました!

コウコウコウ

さっくり感伝わってきます♪新年早々のつくれぽ、感謝です♡

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こずっぺ 2008年04月06日 06:20
おはよう^:^このクッキーも前から気になってたのーやっとつくってみたよ^^最初3分して焼きムラがあったから6枚くらい4分したら焦げちゃった><だから二度目は軟らかいなぁくらいでやめたらちょうどよかったよ~レンジって難しいね~あっそうそう、スタバのスコーンの味って書いてあったけど私の住んでるところにはスタバがないからその味がわからないからこのクッキーを食べてスタバに行った気分になるね^:^
mari-boo 2008年04月06日 23:03
こんばんは〜!レンジって、かなり加減がいろいろで難しいですよね。私もレシピによっては中が焦げちゃうこと、多々あり。。。スタバのスコーンってこんな味です。高い割に普通・・・かも知れない(危険発言w)。いつもいつも、ありがと♪私もお休みが待ち遠しいー!
なおちぽん 2008年04月28日 21:58
スポンジケーキ作ってくださり、ありがとうございました!うれしかったです!
クッキー、リピしました。本当においしいです!ただ、どうしても形が上手くできないんですけど、何かいい方法はないでしょうか?!
mari-boo 2008年04月29日 00:27
なおちぽんさん、こんばんは!クッキー、気に入ってもらえて嬉しいです♡形成に関しては、私も型くずれが気になっていろいろやってみたのですが、平べったくするとサクサクになっちゃうし、スタバのソフト感を残すにはある程度の厚みが必要。結果、いくら奇麗に形成してもホットケーキミックスの膨張力で形崩れしちゃうのはやむを得ない、のかも。。。

人にあげる時には、開き直って、わざとカントリー風に形くずして焼いてます。ラッピングもカントリー風にしてごまかしてます(笑)!
あまりお力になれなくて申し訳ないです〜。。。

スポンジ、上手く焼けて感動でした!後入れバターだといつも、下に溜まって「ういろう」部分が出来てしまって、私にスポンジは鬼門だったんです。これからはこれで行かせてもらいます!
ありがたい素敵なレシピ、ありがとうございました♡
なおちぽん 2008年04月30日 08:42
おいしかったので、プレゼントしたくて、形、気になっていました。クッキーの形成に関しては、(納得!)私もまねっこします!
スポンジ、感動していただけてすごくうれしいです。こちらこそ、ありがとうございます。
これからも、また相談させてください!
また、簡単おいしいレシピを待っています!
KURO_NEKO 2008年08月31日 14:47
mari-booさま、はじめまして!
クッキー作ってみました♪

私はチャイが好きで、茶がらを捨てるのが勿体ないと思ったので混ぜてみたところ、とても美味しかったです。
今まで、昔の料理本の作り方でオーブンで30分(!)もかけて焼いていたのですが、このレシピだとレンジでたったの5分でOKなので、とても速くて感動しました!
加熱している最中、プク〜っと膨らんでいくのが、見ていてとても楽しいです★
ウチにはクッキングペーパーがなかったので、最初、レンジの鉄板に直接置いて加熱したところ、くっついてしまって大汗っっ フライ返しで強引に剥がしました(笑) 2度目からはサランラップを下に敷いたところ、キレイに剥がれました♪

それにしてもツクレポの写真、下手でスミマセン(汗) デジカメの調子が悪くて、PCで一生懸命色補正したけど、なかなか上手くいきませんでした(泣) ザラザラして見えるのは、茶がらのツブツブなんです、一応…。

簡単で美味しいレシピ、どうもありがとうございました★
mari-boo 2008年08月31日 23:36
KURO_NEKOさん、初めまして☆

つくれぽ、ありがとうございます!

「思い立った時が食べたい時!待ってられない〜っ!」って時にレンジで出来るお菓子って嬉しいですよね♪

写真、とっても美味しそうに撮れてますよ〜☆
カントリースタイルでとっても美味しそう〜!

私、スタバのスコーンにとらわれすぎてました〜。早速、紅茶葉で試してみますね!

これからもこのレシピ共々、よろしくお願いします★
こずっぺ 2010年02月16日 06:34
mari-booさん御無沙汰してます^^話題のレシピで見て懐かしくなってお邪魔させていただきました☆お元気ですかぁ?このクッキーも久しぶりに作りましたがあっというまに出来て美味しくていいです^^あらためてこれからもよろしくお願いしますね!♪
mari-boo 2010年02月18日 23:09
こずっぺさん、こちらこそご無沙汰です。最近、クック復活してます。また美味しいレシピ出来たら作らせていただきますね〜☆