にんにくベーコンのさっぱり水菜サラダ

にんにくベーコンのさっぱり水菜サラダ
カリカリのにんにくベーコンを、甘酢でさっぱりお味の水菜に乗せていただくサラダです。
もりもり食べれますよ!

材料

水菜
1/2袋
ベーコン
1枚
バター
10g
醤油
大さじ1
大さじ1

1

水菜はよく洗い、3~4センチ幅に切る。ベーコンとにんにくは粗いみじん切りにする。

2

水菜にすし酢を和えておく。

3

フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出てきたらバターとベーコンをいれカリカリになるまで炒める。醤油をまわしいれブラックペッパーを振り掛ける。

4

2を皿にもり、3をかけてできあがり。

コツ・ポイント

すし酢を和えた水菜がいい感じでにんにくとあいます。

このレシピの生い立ち

ミツカンすし酢のコンテストモニターに当選したので作ってみました。
レシピID : 516096 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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