簡単ラタトゥイユ、レミー風
ほうれん草タマタマ
作り方
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1
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素材をスライス
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2
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マグカップに固形コンソメ2個を崩して入れ、水大さじ2を加え、ラップをしてレンジで軽く沸騰。スプーンでよく溶かす。
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3
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オーブン皿になるべく綺麗に並べ、バジル、オレガノ、オリーブオイルをふる。
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4
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コンソメを溶かしたマグカップにトマトピューレを加え、ラップをして軽く温め、並べた野菜の上にかける。
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5
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220度に熱したオーブンで15分（オーブンによるので様子を見ながら）グリルして出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトピューレはMuttiのビン詰めを使ってますが、ふつうのトマト缶でも美味しい。トマト缶の場合は量を2倍にします。
とろけるチーズをのせてグリルしても美味しい。
とろけるチーズをのせてグリルしても美味しい。
このレシピの生い立ち
家族全員、映画レミーのファンで同じようにできないかと挑戦。子供も大好きな我が家の定番になりました。
ほうれん草タマタマ
