☆応用編1☆フルーツパウンドケーキ

☆応用編1☆フルーツパウンドケーキ
ID:516005のパウンドケーキの応用編です。
生地の甘みとフルーツの酸味の相性がバツグンです!!

材料 (17×6cm型1本分)

小麦粉
120グラム
120グラム
砂糖
100グラム
M2個
ベキングパウダー
小さじ1/4
ドライフルーツ
70~100グラム

1

ドライフルーツにブランデーを馴染ませておく。ブランデーの量はお好みで♪

2

ID:516005に沿って作っていき、③のバニラエッセンスのあとに、①をブランデーごと加え、ざっくり混ぜ合わせる。

3

180℃で30~45分焼く。

コツ・ポイント

ドライフルーツは、生地を作るよりちょっと早めから馴染ませておくと、風味が染み込んでおいしいです。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキ応用第一弾です。
我が家には、大好評のフレーバーです☆
レシピID : 516113 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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