炊飯器で簡単！コーンとベーコンのピラフ
かっちゃん杉
作り方
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1
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材料は、これと仕上げ用にパセリを使います。
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2
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生のとうもろこしの実を包丁で切る。
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3
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ベーコンを1センチ角に切り、アルミホイルにのせ、魚焼きグリルで３分加熱する。
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4
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米を洗い、炊飯器の規定の水量を加える。とうもろこしとベーコン、バター、コンソメ、塩、こしょうを加え、通常コースで炊く。
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5
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数分 蒸らす。
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6
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かき混ぜる。
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7
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皿に盛り、パセリを刻み、振りかけて完成！
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8
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
ベーコンは、焦げない程度に魚焼きグリルで焼き、出てきた油ごと炊飯器に加えます。無塩バターを使いましたが、有塩の場合は、塩を減らして下さい。ケチャップを加えて炊けば、オムライスの中身にも使えますね。浸水時間なしで、高速炊きでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
とうもろこしの季節なので、焼いたり茹でると美味しいです。今回はご飯ものにしようと炊飯器で簡単なピラフを作りました。
このレシピの作者
かっちゃん杉
