トマトとケチャップのチキンペンネ!!

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Description

トマト缶とケチャップ味がメインの、仕上げに溶けるチーズをたっぷり入れたパスタ料理です!家族にも美味しいと評判です。

材料 (4人分)

1/2個
チューブにんにく
4センチ
ふたつまみ
コショウ
少々
ケチャップ
大さじ4
コンソメキューブ
1個
オリーブオイル
大さじ1
1/2カップ
100g
ペンネを茹でる用の塩
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにし、鳥もも肉は一口大に切る。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとチューブにんにくを入れて炒める。

  3. 3

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    塩少々を振った鳥もも肉を加えて、両面焼き色をつける。

  4. 4

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    トマト缶、コンソメキューブ、塩ふたつまみ、ケチャップを加えて弱火で20分煮込む。

  5. 5

    写真

    ペンネを茹でます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてペンネを茹でる。

  6. 6

    写真

    茹で上がったペンネをトマトソースに入れ、一煮立ちさせる。

  7. 7

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    チーズを加え、チーズが全体に溶けたら出来上がり!

  8. 8

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    熱々を召し上がってください。

コツ・ポイント

コンソメキューブとケチャップで味付け簡単!!チーズの種類も量もお好みでどうぞ。今回はミックスチーズを使いました。

このレシピの生い立ち

簡単におうちイタリアンを楽しみたくて作ってみました。
レシピID : 5161394 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/11

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