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玉ねぎはみじん切りにし、鳥もも肉は一口大に切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとチューブにんにくを入れて炒める。
塩少々を振った鳥もも肉を加えて、両面焼き色をつける。
トマト缶、コンソメキューブ、塩ふたつまみ、ケチャップを加えて弱火で20分煮込む。
ペンネを茹でます。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えてペンネを茹でる。
茹で上がったペンネをトマトソースに入れ、一煮立ちさせる。
チーズを加え、チーズが全体に溶けたら出来上がり!
熱々を召し上がってください。