キウィもジャムに出来た~☆★

キウィもジャムに出来た~☆★
キウィはジャムにすると固まりにくい成分があるため、ペクチンを足して作るといいです。。。
フルーツソースにもなりそうですので、お料理に色々使えて楽しそう♪

材料 (大きめジャムの瓶1瓶分)

キウィフルーツ
500g
砂糖
220g
ペクチン
一袋(11g)
水(ペクチンと混ぜる)
120cc

1

大きめの耐熱容器に皮を剥いて好きな大きさに切ったキウィフルーツを入れる。分量の砂糖とレモン果汁も入れて、軽く混ぜる。

2

別の耐熱容器にペクチンと水を入れて、よく混ぜてレンジで沸騰直前まで加熱する。温度指定するか、見ながら加減して止める。

3

①をしばらく置いて、果肉と砂糖が馴染んだらレンジで3分加熱する。取り出して、②のペクチンを入れながら混ぜる。再び3~5分加熱して、出来上がり。。

コツ・ポイント

キウィはジャムにすると固まりにくい成分があるため、ペクチンを足して作ります。
電子レンジで手軽にしました。
甘さ控えめなので、お肉のソテーに使うフルーツソースにもなりそう。。。

このレシピの生い立ち

毎朝食べるヨーグルトに欠かせないジャム★のレパートリーを増やしています。
基本はどれもレンジでチン♪です。今回はキウィです。。。
レシピID : 516143 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/04/04

写真

半量で作りました(^^)

pokkapok

有難うございます♥良い色で美味しそうですねー食べたいです♪

10/12/23

写真

とろとろ美味しくでき嬉しい~素敵アイデアに感謝です!有難う♡

miyuki12

こちらこそお心遣いに大感謝♡いつもどうも有難う♡^▽^♡

10/02/09

First tsukurepo mark
写真

とろんとして美味しい〜♪娘とヨーグルトでいただいてます^^

ばるぼあ

なんて素敵なれぽ♬発掘も嬉♡有難う♡^▽^♡美容にバッチリ☆

ばるぼあ 2010年02月09日 20:28
しょこらさん
こんばんは♪
レモンちゃんが教えてくれたんだ~
こっち開いてるよって^^
来ちゃった~~

全レシピれぽ、本当にありがとうございます
途中からちょっと?もしかして?って気が付いたんだ~
だから、私があんまりれぽ届けちゃうと負担になっちゃうかな~って思って、このジャムのれぽも作ったのちょっと前になるんだ~
もうなくなっちゃいそう^^

お母様の体のことも気になるんだけど・・・
しつこい!!!って感じになっっちゃうね
私も冬や雨の前とかいまだに膝が痛くなるから
気になってしまってね~
目の状態は良くなってるんですね^^良かった

そうですか~5月頃までは忙しいんですね
私もその頃には娘も幼稚園で時間が出来ると思うので
パンデビューしようとたくらんでいます
その頃にはパンの事色々教えてくださいね^^

本当にありがとうございます
感謝、感激なんです^^嬉しすぎです

たまに、こっちに遊びに来てもいいですか?
来ちゃいますね♪
これからも、お世話になります

おっと!人参入れときました
こちらもありがとです^^
ふんわりしょこら 2010年02月09日 20:59
ばるるん♡

キィウィれぽ、送るの待ってくれてたんだねー
なんて嬉しい気遣いしてくれて~
母の心配まで~本当、、有難う♡^▽^♡

やはり痛いと思う。
本来、我慢強いのであんまり言わないけど
持病の腰痛もあるからかなり堪えてて冬場冷えと重なってあんまり良くない様でね。
私も気になってるのよ~

ばるるんも?
事故とかの後遺症?
冬とか雨で堪えるよね。。お大事にしてね。

うん♬ ♫♪
お返事すぐ出来ないかもだけど、、来てくれると嬉しいよ~
パンデビューするの?
春からは発酵も進み易くていいよー楽しみだね♬ ♫♪
ばるぼあ 2010年02月09日 23:33
しょこらさん♪

パスタもれぽ届けてくれてありがとうございます
そうですよね~
私もドリアとかグラタンにする事が多いんですけど、白菜の時はパスタにするんですよ
なんかパスタの方が合うような気がして^^

そうなんですよ、私も高校生の時自転車乗ってて、車とぶつかりました
3ヶ月くらいかかって治ったんですが、寒くなると出てくるんですね~
やっぱり痛いですよね
あっためると楽かもしれませんね
お大事にです^^

パンはHBばかりですが失敗が多くてスランプでお休みしてる所です
季節で変わるんですよね
それがうまくコントロールできないんです
その時はお願いします^^

無理せずのんびりで良いですよ~
またお話できて嬉しい
遊びに来ます♪

本当にありがとうございます