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レンジで作る☆おつまみポテサラ

レンジで作る☆おつまみポテサラの画像

Description

火を使わずレンジで簡単♪
粉チーズを混ぜ込んだおつまみにおすすめなサラダです。
クリスマス、おもてなしなどにぜひ！

材料 （２）

じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/8個
人参
1/4本
きゅうり
1/3本
〇マヨネーズ
大さじ２
〇塩
ふたつまみ
〇ブラックペッパー
適量
〇粉チーズ
小さじ１
粉チーズ（仕上げ用）
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い、ラップで包み600wのレンジで3分加熱します。
    ひっくり返してさらに2分加熱します。

  2. 2

    ラップを開け粗熱をとります。
    ＊熱いので注意

  3. 3

    その間に玉ねぎ、人参、きゅうり、を粗みじん切りにします。

  4. 4

    手でじゃがいもの皮を剥きます。

  5. 5

    ボールにじゃがいもを入れ、フォークなどで崩します。

  6. 6

    ○と３を入れ、混ぜ合わせます。
    お皿に盛り付け、上からパルメザンチーズをかけて完成です☆

コツ・ポイント

面倒でなければ、玉ねぎを薄切りにして、飴色になるまで炒めると美味しさもUPしますよ☆
今回は茹でたブロッコリーも細かくして合わせてみました＾＾
お好みの野菜で作ってみてくださいね♪

レンジで加熱調理する方への注意

このレシピの生い立ち

いつものポテサラをレンジで簡単にしてみました。
チーズも入れておつまみ風に♪
レシピID : 5161925 公開日 : 18/07/10 更新日 : 18/07/10

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レンジで作る☆おつまみポテサラ
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