子ども喜ぶ♪豚つくね串

子ども喜ぶ♪豚つくね串

Description

豚挽肉に味を付けてから、フライパンで焼くから簡単!
焼いてから串にさすから、更に簡単!!
そのままで美味しいつくねです♪

材料 (1回分)

太ネギ
1/2〜2/3本
豚挽肉
300g
小さじ1/4
絹ごし豆腐
1/8丁
☆砂糖
小さじ1と1/2
小さじ1と1/2
☆醤油
小さじ1
小さじ2
小さじ2

作り方

1

写真

太ネギをみじん切りにする

2

写真

ボウルに豚挽肉を入れ、塩を加え、よく混ぜる

3

写真

ボウルに太ネギと絹ごし豆腐を加え、よく混ぜる

4

写真

ボウルに☆の調味料を加え、よく混ぜる

5

写真

フライパンにごま油をひく

一口大に丸めた豚挽肉をフライパンにくっつかないように並べる

火を点ける

6

写真

焼き目が付いたら、ひっくり返す

酒を入れ、蓋をする

7

写真

中まで火が通ったら、蓋を外し、水分を飛ばす
転がしながら、焼き目を付けたら 出来上がり♪

8

写真

3つずつ串にさしたら 完成♪

コツ・ポイント

作り方⑤で豚挽肉を丸めるとき、手にサラダ油やごま油を付けてから丸めると、タネが手に付かず、キレイにできます♪

このレシピの生い立ち

焼鳥の中でつくねが1番好きな息子くん❤️
買ってあった豚挽肉で作ってみました♪
一気に半分以上食べてしまうくらい、気に入ってもらえました✨
レシピID : 5162462 公開日 : 18/07/19 更新日 : 18/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/17

写真

人参玉ねぎもこっそり入れ、子供達パクパクでした!

ayapancer

つくれぽありがとうございます❤️お野菜たっぷりいいですね☺️

19/04/04

写真

串にはさしていないませんが、お弁当に入れ、おいしくできました‼︎

きょこ1028

つくれぽありがとうございます❤️お弁当には串なしいいですね♪

18/08/18

First tsukurepo mark
写真

子供達に大人気でした(^^)

クックVJ274U☆

つくれぽありがとうございます❤️キレイな焦げ目が美味しそう✨