【5分で簡単❗】茶殻のふりかけ

【5分で簡単❗】茶殻のふりかけ
カテキンが多く含まれる茶殻も、美味しく食べられる様に、ふりかけにしました。

材料

茶殻
3パック
めんつゆ又は創味だし
大さじ1程度(お好みで)
乾燥あみえび
大さじ1程度(お好みで)
いりごま(白)
大さじ2程度(お好みで)
鰹節
1パック

1

茶殻又は使用済みのお茶パック(中身を取り出して)を耐熱容器に入れる

2

①に、創味つゆ(めんつゆ)を入れ、電子レンジ(600㍗)約3分かけ、水分を飛ばす。
この時ラップはしないで。

3

あらかた水分が飛べば、乾燥あみえびを加え、追加で1分程電子レンジでチンする

4

仕上げに、いりごま・鰹節を加えよく混ぜる。

コツ・ポイント

乾燥すれば良いので、電子レンジは常に様子を見つつ。

このレシピの生い立ち

茶殻にもカテキンが多く含まれると聞いて、有効活用❗
レシピID : 5162960 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/12

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