鶏肉の唐揚げいり胡麻甘辛ダレお弁当にも

鶏肉の唐揚げいり胡麻甘辛ダレお弁当にも
2019’4/10話題入り唐揚げに甘辛ダレといり胡麻で絡めて♡ビニール袋&油切りなしで作れるので洗い物が少なくすみます♡

材料 (鶏肉300~400g(手羽先.手羽元8~12本))

お好きな鶏肉(今回は胸肉)
300g~400g
★塩コショウ
少々
★ブラックペッパー
少々
★あらびきガーリック
少々
大さじ1杯
薄力粉
大さじ1杯
揚がるぐらい
鶏肉の分量が半分または半分以下の方は◇を大さじ1杯にして下さい。
◇醤油
大さじ2杯
大さじ2杯
◇砂糖
大さじ2杯
いり胡麻
適量

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鶏を切ります(今回は胸肉です)柔らかくする為にそぎ切りにし更に半分そぎ切りにします。ひと口よりちょっと大きめです。

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※片栗粉と薄力粉は必ず分けてから入れてフリフリして衣をつけて下さい。
少しビニール袋に空気を入れると混ざりやすいです。

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ビニール袋に★を入れてフリフリし鶏肉を入れて全体に馴染ませ片栗粉フリフリし薄力粉を入れてフリフリし全体に馴染ませます。

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すぐに揚げても良いですが冷蔵庫で10分 休ませると更に美味しくなります。

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揚げていきます。170℃の油でカラッときつね色になるまで揚げます。
揚がりそうになったら◇を別のフライパンに入れます。

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揚がったら唐揚げを持ち上げ油を少し落としてから◇フライパンへ。
※素早くです。いり胡麻後は焦げやすいので絡まれば火を止!

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◇フライパンを中火にし揚がった鶏肉を入れていきます。素早く絡めていき絡まったら弱火にし.いり胡麻を入れて更に絡めます。

8

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出来上がりです♡
ビールのおつまみに♡お弁当に♡ご飯のおかずにも♡
召し上がれψ(´ڡ`♡)

9

*冷凍される方
出来上がり粗熱が取れたら保冷袋に分けてから冷凍すると便利です。使う時は取出しレンジで温め直して下さい。

10

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2019’4/10話題入りレシピ✨
つくれぽ下さった皆さん有難うございます✨
女神様はうえむきなすび様です✨

コツ・ポイント

※冷蔵庫で寝かせる事で味が入りパサつきがなくしっとりします。
※作り置き(冷凍保存)は小分けにしてジップロック等に入れて保存するとかなり便利です。
※片栗粉.薄力粉は分けて入れて下さい。
※片栗粉.薄力粉は必ず1:1で(倍でも)

このレシピの生い立ち

教えたくないくらいにやみつきにψ(´ڡ`♡)
ビールに合いすぎで♡もも肉や手羽先で良くしていましたが胸肉で食べたいと旦那からの要望があり♡子供も大好きでおかわりコールが( ⸝•ᴗ•⸝)♡
レシピID : 5163037 公開日 : 18/07/11 更新日 : 19/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (10人)

19/04/10

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美味しすぎて明日も作ります(^.^)

うえむきなすび

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19/04/08

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甘辛タレ美味しくジューシーチキン頂きd=(^o^)=b

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19/04/06

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にんじんとしいたけ入り♪お花見弁当で1段分ドーンと作りました!

陸クン

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19/03/25

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味が、確りと絡むので、お弁当にも向きますね!美味しかったです!!

ヤス@武州川崎

ヤスさん♪お試し嬉れぽ有難う✨シッカリなのでパク②♡感謝✨幸