プルーンとチーズのナッツ入りサラダ

プルーンとチーズのナッツ入りサラダ
プルーンにナッツにチーズの入った満足度とヘリシー度の高いサラダです。

材料 (2人分)

お好みのレタス
200g
4つ切りにしたプルーン(種抜き)
60g
お好みのチーズ
50g
お好みのナッツ
40g
【ヴィネグレットソース】
小さじ1
エシャロット
小さじ1(みじん切り)
塩・黒コショウ
適宜

1

小さなボウルにオリーブ油・酢・エシャレットを入れて泡だて器でかき混ぜ、塩・黒コショウで味を整えヴィネグレットソースを作る

2

大きなボウルにレタス類とヴィネグレットソースを入れ、全体にソースをからませる。

3

お皿2枚に分け入れ、それぞれにプルーン、チーズ、ナッツを散らす。

コツ・ポイント

ベビーリーフを使うと写真のように出来上がります。

このレシピの生い立ち

このレシピはカリフォルニア プルーン協会のレシピです。http://www.prune.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/prune.html
レシピID : 5163104 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/11

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
http://www.myfood.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/10

First tsukurepo mark
写真

家に余っていたミックスナッツで作りました!とても美味しかったです

えりー:)

ナッツとサラダ合いますよね~!ありがとうございました。