旨っ♥香味だれ じゃがいもキムチチヂミ
snow☆fire
作り方
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1
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【チヂミをつくる】
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2
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じゃがいも(1個)の皮を剥き、スライサーで細切りにする。
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3
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キムチ(100g)をざく切りにして加える
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4
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ネギ(小口 5本)を2cm程度の大きさに切り、加える
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5
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ざっくり混ぜる
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6
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卵(1個)を加えて混ぜる。
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7
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小麦粉(大5)、片栗粉(大2)、塩(小1/2)を加えて混ぜる。
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8
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ざっくり混ぜる。
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9
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【焼く】
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10
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フライパンにごま油(大2)を敷き、熱する。
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生地を流し入れ、両面を焼く。
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12
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【香味だれをつくる】
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玉ねぎ(1/4個)をみじん切りにする。(大きめでも◯、スライサーでも◯)
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調味料をたして混ぜる。
(にんにく(大1)、醤油(大1)、酢(大2)、砂糖(大1)、白いりごま(大1))
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【盛り付ける】
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チヂミを食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。香味だれを添えて完成！
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【ありがとう❤️】2018/9/18……話題入り(*´ー｀*)うれしいです！…たくさんの皆さまに届きますように♥️
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20
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2018/8/6……第1位♥️ありがとうございます(*゜▽゜)_うれしいです！
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コツ・ポイント
生地にじゃがいもを入れることで、表面カリッ♥中もちもち♥が実現！…お子さまにはキムチ抜きでぜひ！
このレシピの生い立ち
キムチ…普通に食べるだけでは、なかなか減らない(^_^;)キムチを大量消費！…レシピID:5153822 ピーマンのキムチ詰めもご紹介！
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