ガパオライス風

ガパオライス風

Description

バジルの葉がなくてもほうれん草で代用して美味しくできます!簡単でボリュームあって満足!

材料 (2人分)

牛豚合い挽き肉
200グラム
赤ピーマン(細切り)
2こ
ほうれん草(ゆで、ざく切り)
1/2本分
おろし生姜
小さじ1
大さじ1
適量
サテトム(または豆板醤)
小さじ1
たまご(目玉焼き)
2こ
調味酒(炒め用)
大さじ1
ご飯
1合分位

作り方

1

ひき肉は油を引かず調味酒を加えながらパラッとするよう炒める。

2

野菜を加え炒めながら、おろし生姜とにんにくを加えて香りをだす。

3

★、サテトムを加えて仕上げる。お皿にご飯と共に盛り付け、目玉焼きを乗せる。

コツ・ポイント

合い挽き肉を使うことで旨みがでます。ひき肉を炒める時は調味酒を加えてパラッとするよう炒めましょう。

このレシピの生い立ち

ガパオライスが食べたいと思ったのですが、本場は辛すぎたので自分で好みの味に作りました。
レシピID : 5163493 公開日 : 18/08/20 更新日 : 18/08/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/20

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!ありがとうございました。

クックQ135WY☆

有難うございます!美味しいですよね♪良かったです!