ひじきのマヨサラダ

ひじきのマヨサラダ
子供が生活団の時のお昼ごはんに出てからよく作っています。お子ちゃまが大好きなマヨネーズ味で、いっぱい食べてくれるかな。

材料 (4人分)

●芽ひじき(乾)
20g
●玉ねぎ
100g
●にんじん
20g
●ホールコーン
40g
●ツナ
小1/2缶
きゅうり
2/1本
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
 

1

ひじきは水に30分以上つけてもどす。
玉ねぎ・にんじん・きゅうりは千切りにする。

2

●印を順に油で炒める。ツナ缶の油を利用してもいいかも。

3

しんなりしてきたら、しょうゆをまわし入れて、火を止める。

4

冷めたら、きゅうりも加えてマヨネーズであえる

コツ・ポイント

ひじきと油は相性がよいらしいです。よく炒めてください。

このレシピの生い立ち

子供が通った生活団(幼稚園)は、母親が交代でお昼ごはんとおやつを作ってました。そこで登場したメニュー。カルシウム・鉄分たっぷりです。
レシピID : 516365 公開日 : 08/02/28 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/07

First tsukurepo mark
写真

煮物以外のひじき料理は始めて!美味しかったです。

niko2chama

初めて届いたつくれぽです。感激です!ありがとうございます♪