綺麗になれちゃう『簡単肉じゃがコロッケ』
Description
肉じゃがを多めに作って置いてリメイクして作る『肉じゃがコロッケ』しっかり味が付いているのでお弁当にもオススメです♡
akikoiwsk
材料
肉じゃが
煮汁が多いい場合は蒸したじゃがいもをプラスして下さい
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【バッター液】
薄力粉:水
3:2
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【衣】
パン粉
適量
作り方
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1
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肉じゃが レシピ ID:5163028
を使って肉じゃがコロッケにします
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2
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肉じゃがを細かく潰し
煮汁と馴染ませます
※煮汁が多かったら蒸した(又はレンジで加熱した)じゃがいもをプラスして下さい
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3
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好みの大きさに分けておくと形成しやすいです
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4
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薄力粉をまぶします
※この時に残った薄力粉をバッター液にするので薄力粉を多めにバットに出しておいても大丈夫です
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5
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まぶした時に使った薄力粉に水を加えてバッター液を作ります
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6
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薄力粉のバッター液
↓↓↓
パン粉
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7
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パン粉を付けます
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8
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中は火が通っているので表面が色付いたら完成です
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9
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盛り付けて完成です♡
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コツ・ポイント
肉じゃがをリメイクして作るコロッケです
味が付いているのでいるので冷めても美味しく食べれます
お弁当にもオススメです
面倒な衣付けも工程をはぶいて洗い物を少なく
まぶした薄力粉の残りに水を加えてバッター液を作るので衣付けが楽々です
味が付いているのでいるので冷めても美味しく食べれます
お弁当にもオススメです
面倒な衣付けも工程をはぶいて洗い物を少なく
まぶした薄力粉の残りに水を加えてバッター液を作るので衣付けが楽々です
このレシピの生い立ち
沢山出来てしまった肉じゃがをリメイクして作った『肉じゃがコロッケ』今では娘の大好物でこのコロッケを食べたいがために『肉じゃがにして~』とリクエストが...
牛丼の上の部分→肉じゃがレシピ (ID:5163028)→肉じゃがコロッケです
牛丼の上の部分→肉じゃがレシピ (ID:5163028)→肉じゃがコロッケです
akikoiwsk
