簡単♪キムチ&豆腐のたまご雑炊

簡単♪キムチ&豆腐のたまご雑炊
残りのお味噌汁と冷ご飯を活かせる、簡単なレシピです☆家にあるもの達が主役なので分量はだいたいですが、あしからず(●´艸`)
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材料 (2人分)

白菜のキムチ
お好みの量
豆腐
一丁
お味噌汁
2人分くらいの量
冷ご飯
1杯半
1個

1

小さめのお鍋に約2杯分のお味噌汁を入れ温めます。

その間に、豆腐とキムチを食べやすい大きさに切ります。

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お味噌汁が温まったら、冷ご飯を入れます。 ご飯に汁が吸い込み柔らかい状態になったら、豆腐とキムチを入れ味見をして下さい。 ※

3

最後に溶き卵を全体に回し入れ、ひと混ぜしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

※辛いのが好きな方はキムチを多めに、苦手な方は少なめにするといった味の調節をするといいと思います!卵を入れることで味がマイルドになるので、食べやすいです☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある物で簡単に作りたいなぁと思ったことがきっかけです。
あとは、残りのお味噌汁と冷ご飯があったので・・(笑)
本当に簡単です☆
レシピID : 516373 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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