セブン風、お豆腐とひじきの煮物〜再現

セブン風、お豆腐とひじきの煮物〜再現

Description

コンビニのお惣菜、美味しい!もっと食べたい!作ってみました。作り置き、お弁当に最適です!
作れぽ300超です!

材料

ひじき(戻したもの)
100g
木綿豆腐
150g
人参
30g
油揚げ
1枚
れんこん
80g
枝豆(むいたもの)
50g
鶏ひき肉(なくても可)
100g
干し椎茸(なくても可)
2まい
少々
◯砂糖
大さじ1
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯しょうゆ
大さじ2.5〜3
炒め用胡麻油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッチンペーパーに包んで皿にのせて、レンジ600wで1 分30秒かけ軽くほぐして水抜きしておく。

  2. 2

    れんこんは薄いいちょう切り、人参、油揚げ、しいたけは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにゴマ油をひき熱くなったら鶏ひき肉をほぐしながら炒めて、豆腐と枝豆以外の材料を順に入れて炒めていく

  4. 4

    粉末和風だしを入れ◯の調味料を順にいれていく。

  5. 5

    豆腐を潰しながら入れてさらに5分ほど炒め煮をして水分を飛ばす。

  6. 6

    写真

    枝豆を入れさっと混ぜ合わせ、お醤油で味を整えて出来上がり

  7. 7

    写真

    たくさん出来るので明日のお弁当にもどうぞ。

コツ・ポイント

オリジナルは鶏ひき肉としいたけは無しで6品のようです。無くても大丈夫ですがその場合お醤油の量は減らして、和風だしを少し多めに入れて下さい。

このレシピの生い立ち

あのお惣菜が好きなので。
たくさんの方に作っていただきありがとうございます!
レシピID : 5163732 公開日 : 18/07/11 更新日 : 22/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

348 (300人)
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2022年6月22日

おお~!このお惣菜大好きでした。お手製だとたっぷりできて感激!ヘルシーでおいしくて最高。つくれぽ300人おめでとうございます!

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2022年6月22日

枝豆がなくて、ミックスビーンズを入れました。

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2022年6月18日

美味しいですよ♪弁当用にもなるので作り置きしてます。

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2022年6月10日

ササミもイン⭐︎セブンのひじき大好きなんで嬉しい!たくさん食べれて幸せー!

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