さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み

さば缶(みそ煮)と厚揚げの簡単味噌煮込み
さば缶の汁に少しの砂糖と水を加えた煮汁で
厚揚げを2分程煮てから、さばのみそ煮を加えたら完成~☆食べ応えありの一品に♪

材料 (作りやすい分量)

さば缶(みそ煮)
1缶(※今回使用したものは145g入り)
厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)
2個
煮汁
さば缶の汁
大さじ3(※今回は全量で大さじ3)
大さじ1
砂糖
小さじ1
仕上げ用

1

さば缶(みそ煮)の汁をフライパンに入れ、砂糖と水を加える。

2

※さば缶の大きさによって、さばのみそ煮や汁の分量が違います。お使いの缶に合わせて、水や砂糖の分量などを調節して下さい。

3

写真

厚揚げを食べやすい大きさに切り、1のフライパンに入れて弱火中火にかける。

4

3を、時々混ぜながら2分位煮る。
(※煮汁が少なめなので、火を強めにすると早くに煮汁がなくなり、焦げそうになります。)

5

写真

4の厚揚げに味が染み込んだら、さばのみそ煮を加えて少し煮る。(※さばのみそ煮の切り身は、お好みの大きさに割って下さい。)

6

5を器に盛り付け、青ねぎを散らす。

7

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☆2018.08.26
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

さば缶(みそ煮)の味付けは、メーカーによって違うと思います。
味見をしてみて、お好みの味になるように砂糖の分量を調節してくださいね。
(※我が家はちょっとい甘めが好きなので、砂糖を加えました。)

このレシピの生い立ち

最初は、さばの水煮缶を使って煮汁に色々な調味料を入れて味噌煮込みを作ってみたのですが、さば缶(みそ煮)を使う方が早く簡単に作れるのでは…と思い、試してみました♪
レシピID : 5163805 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/09/14

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (34人)

18/12/13

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おいしすぎです!家族みんなのお気に入り!

るなぷり

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/12/12

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超簡単!余ってた白菜も入れてみました。美味しかったです!

お塩と砂糖

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

18/12/04

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簡単で美味しかったです♡

ちょちょこ✫

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/11/16

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簡単で美味しかったです!また作ります。

とーほくのひと

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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