厚揚げとアボカドの炒めもの
作り方
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1
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タレの材料を全部まぜておきます。
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2
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フライパンでしめじを炒め、少ししんなりしたら厚揚げを入れて炒めます。
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3
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厚揚げが温まる程度に炒めたらスイラスしたアボカドを入れ、タレを全体に絡めたら完成です。
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コツ・ポイント
アボカドは火を通すので、完熟のものじゃなくて少し固いくらいのものがいいと思います。
このレシピの生い立ち
厚揚げの炒めものにアボカドでアクセント着けてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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