おいしいよ☆韓国風まぐろ丼

よく韓国風のタレが売ってたりしますが、どうやったら作れるのかなあって、試行錯誤してみました。
またまた写真がなくてすみませんが、また作ったら撮りたいと思います。

材料 (2人分)

まぐろ(ぶつ切り)
150~200g
ごはん
2人分
キムチ
お好みで50gぐらい?
ネギ(長ネギならみじん切り、あさつきなら小口切り)
お好みで
しそ(細切りかみじんぎり)
4枚
のり
おにぎり用のり2枚分ほど
すりおろし小さじ1ほど
大さじ2
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
白ゴマ
適宜

1

たれを作る。材料のにんにく~しょうゆまでを混ぜ合わせる。キムチの汁を少しとキムチを小さめに切って少々混ぜる。

2

まぐろとネギを1に入れる。のりをもみもみしてばらばらにしながら加える。しそも入れる。よくあえて、冷蔵庫で30分ぐらい寝かせる

3

ごはんをもり、2を乗せ、しそとゴマを乗せる。辛いのが好みなら、キムチを上にトッピングしても。

コツ・ポイント

ワンボールでできます。作っておけばすぐに出せるおいしいごはん。

このレシピの生い立ち

安いまぐろを買ってきたけれど、その日には食べられず、次の日に漬け丼にしたいなあと、韓国風にしてみました。
レシピID : 516416 公開日 : 08/02/25 更新日 : 08/02/25

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