初心者豆腐ハンバーグ

初心者豆腐ハンバーグ
やちさん伝授

材料 (2人分)

木綿豆腐
3連パックの1個
鶏ひき肉
200g
ひじき
適量
ネギ
適量
ひとつまみ
胡椒
適量
★甘辛ダレ★
砂糖
適量
適量
醤油
適量

1

写真

★下準備★
①木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで(600w)1分チンして水分をとばす。

②ひじきを水で戻す。

2

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◆木綿豆腐
◆ネギ
◆鶏ひき肉
◆ひじき
を入れて
塩、胡椒で味をつける。

手でぐちゃぐちゃにこねて丸める。

3

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フライパンにサラダ油をひいて焼く。

4

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余分な油を取る。

5

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◇砂糖
◇酒
◇醤油
の順に入れて、煮詰める。(強火)

6

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からめて焼けば完成。

コツ・ポイント

★大葉を乗せて焼いても良し
★レンコンを刻んで入れても良し

このレシピの生い立ち

ダイエットの為ヘルシーな料理を教えてもらった٩( ᐛ )و
レシピID : 5164169 公開日 : 18/07/11 更新日 : 18/07/12

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